Назад
Назад
Каталог товаров
 
ФИЛЬТР
Цена (руб.)
Вес (кг)
Вес (кг)
Объём дежи
Объём дежи
Количество скоростей
Механизм крепления чаши
Механизм крепления чаши
Механизм поднятия головы
Напряжение
Напряжение
Мощность (кВт)
Мощность (кВт)
Новинка
Новинка
Спецпредложение
Спецпредложение
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
400x675x825, 220В, 1,1кВт, 100кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 20 л, крюк., разовый замес - 6 кг муки, примерно 10 кг теста, скорость вращения крюка - 110/180 об/мин., скорость вращения дежи 20/10 об/мин.
Sale
60 865
Количество:
Сравнить
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 2
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 800х835х514
Масса, кг 60
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э
Sale
146 100
Количество:
Сравнить
Посмотреть все
-50%
Не отказывай себе в удовольствии!
К товару

Миксеры планетарные

Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
0
Количество:
Сравнить
0
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
27 856
Количество:
Сравнить
380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 16кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки
30 305
Количество:
Сравнить
380х235х375, 220 В, 0,5 кВт, 13кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет белый
30 934
Количество:
Сравнить
31 590
Количество:
Сравнить
380х235х405, 220 В, 0,5 кВт, 14,5кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет чёрный
32 396
Количество:
Сравнить
35 200
Количество:
Сравнить
35 420
Количество:
Сравнить
38 370
Количество:
Сравнить

Взбивальные машины (миксер)

Применяются для взбивания сливок, яиц, кремов, муссов, изготовления мягкого теста, бисквитной массы и других продуктов. Взбивальные машины, или миксеры, различаются расположением рабочего вала и движением взбивателей. В современных машинах предприятий общественного питания применяют, как правило, вертикальное расположение рабочего вала, совершающего движение или только вокруг собственной оси, или вокруг оси дежи и собственной (планетарное движение). Миксеры оснащены коробками скоростей с двумя и более скоростями вращения.По принципу установки на рабочем месте они бывают напольные (стационарные), настольные и их разновидность — ручные. Стационарные оснащены планетарным редуктором и выпускаются в нескольких исполнениях: кондитерские; малогабаритные; универсальные. Применение планетарной передачи в стационарных миксерах обеспечивает равномерное перемешивание продукта в рабочей емкости (деже), размеры которой превышают размеры перемешивающей насадки.

Малогабаритные миксеры оснащают дежой объемом менее 10 л. и благодаря незначительным габаритам располагают на производственных столах. Они выполняют те же функции, что и большие кондитерские планетарные миксеры (только в меньших количествах), и применяются в основном на малых предприятиях.