Назад
Назад
Каталог товаров
 
ФИЛЬТР
Цена (руб.)
Вес (кг)
Вес (кг)
Новинка
Новинка
Спецпредложение
Спецпредложение
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
Артикул: 140684
400x675x825, 220В, 1,1кВт, 100кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 20 л, крюк., разовый замес - 6 кг муки, примерно 10 кг теста, скорость вращения крюка - 110/180 об/мин., скорость вращения дежи 20/10 об/мин.
Sale
79 750
Количество:
Сравнить
Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней
Sale
146 100
Количество:
Сравнить
Посмотреть все
-50%
Не отказывай себе в удовольствии!
К товару

Пароконвектоматы

 

 

Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
113 989
Количество:
Сравнить
134 119
Количество:
Сравнить
Размер 700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
169 989
Количество:
Сравнить
Размер 867x826x772мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280°
184 780
Количество:
Сравнить
Размер 532х915х748мм, Механическая панель управления, Мощность/Частота/Напряжение: 6,3 кВт/50Гц/400V 3N~, Конвекционное приготовление 30°С - 280°С, Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С, Пар 35°С - 130°С, Технология X DRY 30°С - 280°С, Вес, кг (без упаковки): 72
188 720
Количество:
Сравнить
Размер 800х700х580 мм, 230/400В, 7,4 кВт, 5 уровней GN1/1, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280°С, 2 вентилятора, реверс, таймер, подходит подставка KAYMAN ПКР
195 848
Количество:
Сравнить
Размер 867x826x772мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 5 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280°С
200 090
Количество:
Сравнить
Размер 750x783x675мм, 7кВт, 380В, 5*GN 1/1, 65кг, панель управления ZERO
208 850
Количество:
Сравнить
Размер 700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифровое управление, 2 скорости вентилятора
216 631
Количество:
Сравнить
Размер 867x826x932мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 6 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280°С
219 000
Количество:
Сравнить
Размер 532х915х932мм, Механическая панель управления, Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~, Конвекционное приготовление 30°С - 280°С, Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С, Пар 35°С - 130°С, Технология X DRY 30°С - 280°С, Вес, кг (без упаковки): 90
246 560
Количество:
Сравнить
Размеры 937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
255 697
Количество:
Сравнить
Размер 814х768х635 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB
258 690
Количество:
Сравнить
Размер 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 7 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, 1 скорость вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
261 351
Количество:
Сравнить
Размер 817х780х990 мм, 400В, 10,5 кВт, 7 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер
265 236
Количество:
Сравнить
Размер 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
267 085
Количество:
Сравнить

Большой, можно сказать  огромный ассортимент теплового оборудования, вы встретите на кухне любого заведения общепита, будь то бар или кафе, а может это обычная столовая или серьезный ресторан. В этой статье мы рассмотрим, что же такое пароконвектомат.

Если вы хоть какое-то отношение имеете к профессиональной кухне , то это для вас не составит труда, что это за аппарат перед вами. Обычному человеку даже неведомо, что такое устройство может выполнять такие сложные задачи, единственная ассоциация связанная с пароконвектоматом, так это какой то аппарат, который выделяет пар, звучит смешно, но от части правильно. Что бы сейчас делали повара, если бы не это чудо техники.

Большое разнообразие блюд можно приготовить, при различной степени влажности, готовить разные блюда одновременно  и не переживать за то, что ароматы будут перемешиваться. Жарит, парит, выпекает, сам себя помоет и не только. Он, настолько плотно вошел в жизнь любой кухни, что затраты на персонал уменьшились, а именно это как повар, только электронный, все готовит сам, только кнопочки нажимай и успевай доставать готовые блюда. Простота работы с данным видом оборудования, решает многие задачи поваров, экономя их время и вы со стопроцентной уверенностью знаете, ваше блюдо будет приготовлено по всем органолептическим показателям.

Бюджет, у каждого владельца заведения различен, но это не лишает его возможности купить пароконвектомат, ведь ценовые категории париков различны. Простой и надежный, который будет служить вам верой и правдой несомненно, это оборудование производства Чувашторгтехника. Более серьезные и не ограниченные в финансах владельцы, могут позволить себе оборудование от германского производителя Rational или же это будут аппараты итальянского производителя Unox, с большим модельным рядом. 

Вариантов всегда много, главное заранее понимать, как и при каких условиях вы будете использовать это чудо техники.

Наши специалисты помогут вам выбрать подходящую модель оборудования, вы сможете купить пароконвектомат в магазине forkaural.ru  г. Екатеринбург и мы доставим оборудование до транспортной компании.