Тестораскаточные машины
Тестораскаточные машины используются для раскатки теста в тонкий пласт нужных параметров за счет установленных внутри валиков. Тесто может быть любое: пресное, слоеное, дрожжевое и так далее. Великое множество производителей столь необходимого оборудования.
В сегодняшней статье рассмотрим мой любимый бренд. Итальянская компания «Фимар» производит раскатки в основном для теста из которого можно приготовить заготовку для пиццы, тонких лепешек, булочек, пельменей и так далее. Небольшие настольные варианты оборудования подойдут для оснащения предприятий общественного питания, торговли, пекарен и кондитерских. Надежность оборудования "Fimar" оценили многие. Для слоеного теста можно рассмотреть простые и надежные машины "КРТ-80", в настольном исполнении, "МРТ-60" напольное исполнение, используются для раскатки слоеного теста, теста для хвороста, лапши и лаваша. Производитель «Станкостроитель» провел несколько модернизаций , которые улучшили эксплуатационные качества машин и повысили их надежность.
