XEBC‑10EU-EPRM: электрическая печь для высокой производительности
Сравнить
Поделиться
UNOX XEBC-10EU-EPRM — настольная профессиональная печь премиум-класса для ресторанов, пекарен и заведений общественного питания, созданная для приготовления широкого ассортимента блюд и выпечки с применением современных технологических решений.
Основные характеристики
- Подключение: 380 В
- Установка: настольная
- Количество уровней: 10
- Образование пара: инжектор
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Тип и размер гастроёмкостей: противни 600 × 400 мм
- Управление: электронное
- Температурный режим: от 30 до 260 °C
- Мощность: 21 кВт
- Габариты (Ш×Г×В): 860 × 967 × 1163 мм
- Вес: 148 кг
- Производство: Италия
Особенности и преимущества
- MIND.Maps™: графика, показывающая процесс приготовления с наглядными подсказками и пошаговыми инструкциями.
- AIR.Maxi: четыре настраиваемые скорости вращения вентиляторов и положения позволяют добиваться наилучших результатов.
- DRY.Maxi: система осушения воздуха для получения аппетитной корочки и равномерного обжаривания.
- STEAM.Maxi: точный контроль уровня влажности для сочных и нежных блюд.
- ROTOR.KLEAN: встроенная система автоматической мойки с минимальным участием оператора.
- SMART.PREHEATING: интеллектуальный алгоритм предварительного разогрева, позволяющий ускорить начало работы.
- PRESS.STREAM: повышение плотности пара и интенсивности нагрева для более эффективных результатов.
- AUTO.SOFT: плавное повышение температуры для бережного обращения с продуктами, чувствительными к резкому нагреванию.
XEBC-10EU-EPRM — выбор настоящих профессионалов, стремящихся к совершенству в каждом блюде и изделии. Интерактивные технологии и премиальное итальянское качество выводят процесс приготовления на совершенно новый уровень.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Доставка по г. Екатеринбургу осуществляется бесплатно.
Доставляем по желанию клиента до транспортной компании.
Обращайте внимание на проводимые акции, доставка по России, может быть "Бесплатно"
