Спиральный тестомес Apach ASM16F, 3Ф
Сравнить
Поделиться
Apach ASM16F — это итальянский электрический тестомес, предназначенный для приготовления различных видов теста (мягкого, жёсткого, дрожжевого, жирного и жидкого) на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат оснащен несъемной дежой объемом 16 литров и производит до 48 кг теста в час.
Ключевые характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Производительность: 48 кг/ч.
- Объём дежи: 16 литров.
- Максимальная загрузка теста: До 12 кг.
- Количество скоростей: Одна скорость работы.
- Крепление чаши: Несъемная дежа.
- Поднятие головы: Неподъемная траверса.
- Электропитание: Напряжение 380 В, мощность 0,75 кВт.
- Габариты: Ширина 385 мм × Глубина 670 мм × Высота 725 мм.
- Вес: Без упаковки — 65 кг.
- Производство: Италия.
Основные преимущества
- Итальянское качество: Аппарат произведен в Италии, что гарантирует высокую надежность и долговечность.
- Разнообразие функций: Подходит для замеса различных видов теста — от жесткого до жидкого.
- Комфортная эксплуатация: Таймер с диапазоном от 1 до 30 минут позволяет точно настроить время замеса.
- Бесшумная работа: Редуктор, погруженный в масляную ванну, снижает уровень шума до минимума.
- Удобство передвижения: Оснащен четырьмя колёсиками, два из которых оснащены стопорами.
Особенности конструкции
- Моделирующий элемент: Форма спирали спроектирована так, чтобы добиться идеальной однородности теста.
- Материалы: Корпус покрыт термостойким лаком, а контактные элементы и защитные элементы выполнены из нержавеющей стали.
- Система движения: Спираль и дежа вращаются синхронно по часовой стрелке, что способствует лучшему распределению теста.
- Шарикоподшипники: Все подвижные части оборудованы шарикоподшипниками, что обеспечивает плавность хода и снижение износа.
Ограничения эксплуатации
- Рекомендуемая дозировка: Нагрузка теста не должна превышать заявленную норму (12 кг).
- Рекомендации по уходу: Ручная чистка поверхностей и проверка состояния ремней и шестеренок являются обязательными мероприятиями для поддержания работоспособности устройства.
- Допустимый уровень нагрузки: Следуйте установленным временным регламентам эксплуатации, соблюдая интервалы между сеансами замеса.
Apach ASM16F — отличный выбор для тех, кто ценит скорость, универсальность и европейское качество при подготовке теста.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
Рекомендуемые
