Тестомес Apach ASM60F 2S 3Ф — 60 л, 3‑фазный
Модель Apach ASM60F 2S представляет собой мощный и надежный аппарат, специально разработанный для эффективного замешивания теста на предприятиях пищевой промышленности и ресторанного бизнеса.
Основные характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Производительность: 144 кг/ч.
- Объем дежи: 60 литров.
- Максимальная загрузка теста: До 48 кг.
- Количество скоростей: Двухскоростной.
- Крепление чаши: Несъемная дежа из нержавеющей стали.
- Поднятие головы: Неподъемная траверса.
- Электропитание: Напряжение 380 В, мощность 2.2 кВт.
- Габариты: Ширина 535 мм × Глубина 935 мм × Высота 915 мм.
- Вес: Без упаковки — 145 кг.
- Производство: Италия.
Преимущества
- Высокая производительность: Позволяет замесить до 144 кг теста в час.
- Надежность конструкции: Корпус из окрашенного металла, дежа и движущиеся элементы из нержавеющей стали.
- Экономичность: Редуктор погружен в специальную масляную ванну, что обеспечивает низкий уровень шума и минимальные потери энергии.
- Управление процессом: Таймер на установку времени замеса от 1 до 30 минут.
- Простота эксплуатации: Четверть колёс оснащена стопором, что облегчает передвижение и фиксацию устройства.
Особенности конструкции
Аппарат оборудован всеми ключевыми узлами на подшипниках, что обеспечивает плавную работу и длительный срок службы. Инновационная форма спирали способствует образованию однородной массы теста за короткий промежуток времени.
Условия эксплуатации
- Подходит для всех основных видов теста: мягкого, жесткого, жирного, жидкого и прочего.
- Включает защитный кожух, предотвращающий попадание посторонних предметов внутрь.
- Строго соблюдать правила гигиены и профилактики для длительного срока службы устройства.
Применение
Apach ASM60F 2S станет отличным выбором для пекарен, ресторанов и других заведений общественного питания, нуждающихся в высокоэффективном оборудовании для приготовления качественных хлебобулочных изделий.
Вывод
Аппарат демонстрирует идеальное соотношение цены и качества, будучи одновременно мощным, многофункциональным и безопасным в применении.
