Тестомес Apach ASMX53F 2S 3Ф — 53 л, 3‑фазный
Модель Apach ASMX53F 2S представляет собой мощный и универсальный аппарат, специально разработанный для эффективного замешивания теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Основные характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Объем дежи: 53 литра.
- Максимальная загрузка теста: До 42 кг.
- Количество скоростей: Двухскоростной.
- Крепление чаши: Несъемная дежа из нержавеющей стали.
- Электропитание: Напряжение 380 В, мощность от 1.5 до 2 кВт.
- Габариты: Ширина 560 мм × Глубина 880 мм × Высота 830 мм.
- Вес: Без упаковки — 95 кг.
- Производство: Италия.
Преимущества
- Высокая производительность: Максимально обрабатывает до 42 кг теста за один цикл.
- Надежность конструкции: Прочный стальной корпус с термоустойчивым покрытием, функциональные элементы из нержавеющей стали.
- Оптимизированная форма спирали: Быстро и качественно готовит однородное тесто.
- Мобильность: Четыре колеса, два из которых оборудованы тормозами, повышают маневренность.
- Минимальный уровень шума: Всего до 80 дБ.
Особенности конструкции
Аппарат оборудован двумя рабочими скоростями, встроенным таймером и мобильной конструкцией на четырех колесиках. Реализованы следующие скорости вращения:
- Скорость вращения дежи:Первая скорость — 10 об./мин., вторая скорость — 20 об./мин.
- Скорость вращения спирали:Первая скорость — 97 об./мин., вторая скорость — 180 об./мин.
Это создает комфортные условия для оператора и улучшает общее удобство эксплуатации.
Условия эксплуатации
- Подходит для приготовления различных видов теста: жесткого, мягкого, дрожжевого, жирного и жидкого.
- Установка на ровную поверхность и подключение к трехфазной электросети.
- Рекомендуется регулярная чистка и профилактика для поддержания работоспособности.
Применение
Апач ASMX53F 2S идеально подойдет для масштабных предприятий общественного питания, пекарен и заведений, часто сталкивающихся с большими объемами приготовления теста разнообразной консистенции.
Вывод
Аппарат станет незаменимым помощником для организации, заинтересованной в оптимизации производственного процесса и повышении качества своей продукции.
