Тестомес HURAKAN HKN‑10SN профессиональный (10 л)
Сравнить
Поделиться
Hurakan HKN-10SN — это компактный и производительный тестомес, предназначенный для предприятий общественного питания и торговли, где требуется быстрое и качественное замешивание теста. Модель оснащена несъемной дежой объемом 10 литров, что позволяет замесить до 6 кг теста за один цикл.
Ключевые характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Объём дежи: 10 литров.
- Максимальная загрузка теста: До 6 кг.
- Количество скоростей: Одна скорость работы.
- Крепление чаши: Несъемная дежа.
- Поднятие головы: Неподъемная траверса.
- Электропитание: Напряжение 220 В, мощность 0,65 кВт.
- Габариты: Ширина 315 мм × Глубина 600 мм × Высота 630 мм.
- Вес: Без упаковки — 58 кг.
- Производство: Китай.
Основные преимущества
- Эффективность: Возможность замешивать тесто до 6 кг за один цикл.
- Надежность: Корпус выполнен из окрашенного металла, а дежа и насадка — из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
- Простота эксплуатации: Электромеханическая система управления облегчает процесс замеса.
- Малошумность: Устройство работает почти беззвучно благодаря продуманной конструкции.
- Портативность: Компактные размеры и небольшой вес позволяют легко перевозить устройство и устанавливать в небольших помещениях.
Особенности конструкции
- Удобство обслуживания: Несъемная дежа надежно фиксируется, обеспечивая стабильную работу.
- Безопасность: Структура электропитания предусмотрена таким образом, чтобы снизить вероятность поражения током.
- Организационная гибкость: Небольшие габариты позволяют приспособить устройство даже в тесных помещениях.
Ограничения эксплуатации
- Оптимальные пропорции: Подходит для замеса теста с содержанием воды не менее 45-50%.
- Недопустима обработка замороженных продуктов: Запрещено замешивать замороженную пищу и продукты с твердыми элементами (такими как кости).
- Продолжительность работы: Устройство эксплуатируется только в повторно-кратковременном режиме (30 минут работы, затем обязательный перерыв на 20 минут).
Hurakan HKN-10SN — правильный выбор для небольших предприятий, желающих обеспечить стабильно высокое качество замешиваемого теста при разумных инвестициях.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
Рекомендуемые
