Тестомес Hurakan HKN‑M50SN, 50 л
Сравнить
Поделиться
Hurakan HKN-M50SN — профессиональный тестомес, предназначенный для автоматизированного замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена несъемной дежой объемом 54 литра, что позволяет замесить большие партии теста (до 20 кг) за один приём.
Ключевые характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Объём дежи: 54 литра.
- Максимальная загрузка теста: До 20 кг.
- Количество скоростей: Одна скорость работы.
- Крепление чаши: Несъемная дежа.
- Поднятие головы: Неподъемная траверса.
- Электропитание: Напряжение 220 В, мощность 3 кВт.
- Габариты: Ширина 520 мм × Глубина 880 мм × Высота 1000 мм.
- Вес: Без упаковки — 150 кг.
- Производство: Китай.
Основные преимущества
- Высокая производительность: Больший объем дежи позволяет замешивать большие объемы теста за короткий промежуток времени.
- Энергосбережение: Современный двигатель мощностью 3 кВт обеспечивает эффективную работу при низком уровне потребления электроэнергии.
- Комплексная защита: Встроенные предохранители предотвращают поломки вследствие резких изменений в электрической цепи.
- Удобство эксплуатации: Отсутствие подъемной траверсы упрощает обращение с машиной и уменьшает риск аварийных ситуаций.
- Экологичность: Покрытие корпуса выполнено из крашеного металла, что соответствует требованиям экологической безопасности.
Особенности конструкции
- Техническая поддержка: Каждый узел и деталь проходят проверку на заводском конвейере, обеспечивая надёжность и бесперебойную работу.
- Динамичность замеса: Частота вращения крюка достигает 170 об/мин, что создаёт идеальные условия для равномерного распределения ингредиентов.
- Герметичность: Задняя крышка закрывает электрическую часть прибора, препятствуя попаданию грязи и пыли внутрь.
Ограничения эксплуатации
- Определяемые параметры: Рекомендуемая пропорция теста предполагает минимальное содержание воды не менее 45-50%. Использование плотного теста недопустимо.
- Интервалы работы: Цикл работы ограничен периодом в 30 минут, после чего устройству необходим перерыв на 20 минут.
- Требования к сырью: Запрещено использование замороженных продуктов, твёрдых фракций и непищевых компонентов.
Hurakan HKN-M50SN — это прекрасное решение для предприятий, заинтересованных в увеличении производительности и повышении качества выпускаемых изделий.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Доставка по г. Екатеринбургу осуществляется бесплатно.
Доставляем по желанию клиента до транспортной компании.
Обращайте внимание на проводимые акции, доставка по России, может быть "Бесплатно"
Аксессуары
Рекомендуемые
