Тестомес Hurakan HKN‑40CN со съёмной дежой (40 л)
Сравнить
Поделиться
Модель Hurakan HKN-40CN представляет собой мощный и надежный аппарат, специально разработанный для эффективного замешивания теста на предприятиях пищевой промышленности и ресторанного бизнеса.
Основные характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Объем дежи: 40 литров.
- Максимальная загрузка теста: До 15 кг.
- Количество скоростей: Односкоростной.
- Крепление чаши: Съемная дежа из нержавеющей стали.
- Поднятие головы: Подъемная траверса.
- Электропитание: Напряжение 220 В, мощность 2.2 кВт.
- Габариты: Ширина 860 мм × Глубина 510 мм × Высота 1022 мм.
- Вес: Без упаковки — 175 кг.
- Производство: Китай.
Преимущества
- Производительность: Быстро замешивает до 15 кг теста за один цикл.
- Практичность конструкции: Легкость снятия и установки дежи ускоряет процесс смены партии теста.
- Низкий уровень шума: Зубчатая передача обеспечивает тихую работу устройства.
- Надежность: Сделано из нержавеющей стали и окрашенного металла, рассчитанного на длительное использование.
- Экономия электроэнергии: Расход энергии всего 2.2 кВт.
Особенности конструкции
Аппарат оснащен съемной дежой, что облегчает замену партий теста и чистку устройства. Подъемная траверса обеспечивает удобное положение для загрузки и выгрузки теста. Поверхность из нержавеющей стали предотвращает появление ржавчины и загрязнения.
Условия эксплуатации
- Используется для теста мягкой консистенции (45–50% влаги).
- Исключительно для теплого теста — заморозка сырья запрещена.
- Необходимо делать технологические перерывы каждые 30 минут работы по 20 минут.
Применение
Hurakan HKN-40CN станет отличным приобретением для пекарен, ресторанов и предприятий общественного питания, нацеленных на увеличение производительности и снижение временных затрат на приготовление теста.
Вывод
Данный тестомес — это современное решение для массового производства хлебобулочных изделий,
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
Рекомендуемые
