Промышленный спиральный тестомес Apach V 120 для хлебозаводов
Сравнить
Поделиться
Apach Bakery Line V 120 — это профессиональный тестомес промышленного класса, предназначенный для предприятий общественного питания и торговли, где требуется высокая производительность и высокое качество замеса различных видов теста. Модель оснащена несъемной дежой объемом 188 литров, что позволяет замесить до 120 кг теста за один цикл.
Основные характеристики
- Тип тестомеса: Спиральный.
- Объем дежи: 188 литров.
- Загрузка теста: До 120 кг.
- Количество скоростей: 2 скорости.
- Вариатор: Нет.
- Тип дежи: Несъемная.
- Механизм поднятия: Неподъемная траверса.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 5,75 кВт.
- Тип управления: Электромеханический.
- Тип передачи: Ременной.
- Реверс: Да.
- Таймер: 2 электро-механических таймера.
- Габариты (нетто): Длина — 1251 мм, ширина — 779 мм, высота — 1502 мм.
- Вес нетто: 505 кг.
- Габариты (брутто): Длина — 1380 мм, ширина — 880 мм, высота — 1680 мм.
- Вес брутто: 555 кг.
Основные преимущества
- Высокая производительность: Оборудование позволяет замесить до 120 кг теста за один цикл.
- Два мотора и две скорости: Независимые двигатели обеспечивают дополнительную надежность и точный подбор необходимой интенсивности замеса.
- Функция реверса: Возможность изменения направления вращения дежи улучшает качество замеса и предотвращает заклинивание.
- Электромеханическое управление: Удобные таймеры позволяют точно контролировать время замеса.
- Высокоскоростная работа: Спираль вращается со скоростью 104 об/мин на первой скорости и 218 об/мин на второй, обеспечивая качественный замес теста.
- Единообразие замеса: Постоянная скорость вращения дежи (12 об/мин) обеспечивает равномерное перемешивание теста на обоих скоростных режимах.
Особенности конструкции
- Комфорт в эксплуатации: Плавное движение и отсутствие вибраций улучшают удобство работы.
- Стабильность и надежность: Высокая мощность и ременная передача обеспечивают долгие годы бесперебойной работы.
- Сертификация: Аппарат сертифицирован и соответствует нормам безопасности ЕС.
Ограничения эксплуатации
- Режим работы: Цикл непрерывной работы ограничивается правилами эксплуатации, и после определённого периода необходима остановка для остывания.
- Расположение: Требует установки на плоской и сухой поверхности, вдали от нагревательных приборов.
- Регулярный осмотр: Периодически необходимо проверять натяжение ремня и состояние остальных элементов конструкции.
Apach Bakery Line V 120 — идеальный выбор для крупных пекарен, ресторанов и производств, которые предъявляют самые высокие требования к качеству и производительности замеса теста.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
Рекомендуемые
