Тестомес спиральный Apach Bakery Line V 40 (60 л, 40 кг)
Сравнить
Поделиться
Apach Bakery Line V 40 — это профессиональный тестомес итальянского производства, предназначенный для предприятий общественного питания и торговли, где требуется быстрое и качественное замешивание теста с влажностью более 55%. Модель оснащена несъемной дежой объемом 60 литров, что позволяет замесить до 40 кг теста за один цикл.
Основные характеристики
- Тип устройства: Спиральный тестомес.
- Объём дежи: 60 литров.
- Максимальная загрузка теста: До 40 кг.
- Количество скоростей: 2 скорости (109 об/мин на первой скорости, 216 об/мин на второй).
- Мощность: Общая мощность 3,55 кВт (3 кВт — спираль, 0,55 кВт — дежа).
- Напряжение: 380 В.
- Габариты: Ширина 545 мм × Глубина 1025 мм × Высота 1345 мм.
- Вес: Без упаковки — 265 кг.
- Производство: Италия.
- Гарантия: 12 месяцев.
Основные преимущества
- Высокое качество замеса: Подходит для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
- Долгосрочная служба: Улучшенная конструкция спирали и центрального отсекателя из нержавеющей стали обеспечивают увеличенный срок службы.
- Простота эксплуатации: Наличие двух электро-механических таймеров и реверса дежи на первой скорости облегчает работу и улучшает контроль замеса.
- Бесшумная работа: Использование ременной передачи снижает уровень шума и вибрации.
- Сертификат соответствия: Соответствует стандарту безопасности ЕС, что подтверждает высокое качество и безопасность эксплуатации.
Особенности конструкции
- Эффективность замеса: Высокооборотистые скорости позволяют достигать отличной однородности теста.
- Удобство эксплуатации: Две скорости и возможность реверса обеспечивают лучшие условия для обработки различных видов теста.
- Установка: Простота монтажа и подключения делает установку оборудования легкой задачей.
Ограничения эксплуатации
- Правило предельной загрузки: Максимальная загрузка теста не должна превышать 40 кг.
- Температурный режим: Температура воздуха должна находиться в пределах от +10°C до +40°C.
- Место установки: Место установки должно быть сухим и проветриваемым, подальше от открытого огня и агрессивных сред.
Apach Bakery Line V 40 — отличное решение для пекарен, кафе и производств, которые заинтересованы в профессиональном оборудовании для замеса теста с высокими показателями качества и надежности.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
Рекомендуемые
