Главная Технологическое оборудование Хлеборезки

Хлеборезки

Машины хлеборезательные Foodatlas

Сортировать:

По цене

По названию

По наличию

По популярности

Товаров на странице:

Хлеборезка АХМ-300Т

Артикул: Т20

Млада Гвардия (Болгария)

Автоматическая хлеборезка АХМ-300Т предназначена для нарезания хлеба продолговатой формы.
Толщина нарезаемого батона может быть от 380мм и шириной 160мм. Толщина кусков от 5 до 25 мм.

0 ₽

Количество:

Сравнить

Машина хлеборезательная SH-31 Foodatlas Eco

Артикул: УТ000007649

Foodatlas

56 109 ₽

Количество:

Сравнить

Хлеборезка SH-36 Foodatlas Eco

Артикул: УТ000007650

Foodatlas

57 477 ₽

Количество:

Сравнить

Машина хлеборезательная SH-44 Foodatlas Eco

Артикул: УТ000007651

Foodatlas

58 846 ₽

Количество:

Сравнить

Хлеборезка KZT-31 Foodatlas

Артикул: УТ000009204

Foodatlas

60 657 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА HURAKAN HKN-PICO12

Артикул: 148278

HURAKAN(Китай)

Размер 750x650x770мм, 220В, 0,37кВт, 64кг, количество ножей - 31 шт., расстояние между ножами 12 мм, производительность - 180-200 батонов/час, максимальная длина батона 35 см, максимальная высота батона 12 см, материал рабочей части и ножей - нержавеющая сталь, материал корпуса крашеный металл.

72 341 ₽

Количество:

Сравнить

Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш

Артикул: Т21

Атеси

Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш, по своим техническим характеристикам аналогична модели Янычар АХМ-300А, разница только в покрытии корпуса, здесь он крашенный.

79 750 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА HURAKAN HKN-PICO12M2

Артикул: 352755

HURAKAN(Китай)

Размер 745x510x710мм, 0,37кВт, 220В, 62кг, с толкателем, максимальная высота хлеба 165мм, толщина нарезки 12мм

81 765 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА KAYMAN ХМ-300 КР А

Артикул: 381401

KAYMAN(Россия)

Размер 1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из окрашеной стали.Толщина нарезания 5/10/15/20мм. Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм.Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша

104 086 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА KAYMAN ХМ-300 А

Артикул: 381400

KAYMAN(Россия)

Размер 1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из нержавеющей стали AISI 430 0,8мм.Толщина нарезания 5/10/15/20мм. Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм.Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

111 993 ₽

Количество:

Сравнить

Хлеборезка Янычар АХМ-300А

Артикул: 183044

Атеси

Размер 1050х560х585 мм, 0.37 кВт, 380 В, производительность 300 бат/час нерж

138 660 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА НАСТОЛЬНАЯ РУЧНАЯ APACH BAKERY LINE G42 11ММ

Артикул: 216745

Apach (Италия)

Размер 400х300х180мм рабочие габариты, нормальная ширина реза 420мм, шаг лезвий 11 мм, настольная модель оборудования для общего использования с ручным режимом нарезки

315 377 ₽

Количество:

Сравнить

ХЛЕБОРЕЗКА НАСТОЛЬНАЯ РУЧНАЯ APACH BAKERY LINE G42 12ММ

Артикул: 216746

Apach (Италия)

Размер 400х300х180мм рабочие габариты, нормальная ширина реза 420мм, шаг лезвий 12 мм, настольная модель оборудования для общего использования с ручным режимом нарезки

315 377 ₽

Количество:

Сравнить

Хлеборезательные машины

На предприятиях общественного питания для нарезки хлеба, колбас, ветчины, сыров и других продуктов применяются как ручные режущие инструменты, так и машины. Использование резательных машин (хлеборезок, машин для нарезки гастрономических продуктов) снижает количество отходов, повышает качество обработки продуктов и производительность труда. Хлеборезательные машины (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба. Для производства нарезного хлеба применяют хлеборезательные машины с электрическим приводом различных конструкций.

Хлеборезательные машины отличаются друг от друга, прежде всего,

Производительностью

Видом ножевой системы

Возможностью применения вспомогательных веществ при резке

Возможностью подключения дополнительного оборудования (сборник, транспортные ленты, упаковочные машины и т.д.)

В качестве ножевых систем в промышленных хлеборезках обычно применяют дисковые ножи, ножи для рубки и ножевые решетки. В настоящее время применяются хлеборезки с вращательным движением ножа (с регулируемой толщиной нарезания) и возвратно-поступательным движением ножей (с неизменяемой толщиной нарезания).