Назад
Назад
Каталог товаров
 
ФИЛЬТР
Цена (руб.)
Производитель
Новинка
Новинка
Спецпредложение
Спецпредложение
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
Ложка мока 078.8 изготовлена из нержавеющей стали 18/10 толщиной 2,5мм. Гладкий широкий овальный черенок с каймой. Длина прибора 116мм. Серия Bavaria. Идеальная полировка. Срок годности не ограничен. Товар сертифицирован. Используется для пищевых продуктов. Можно мыть в посудомоечной машине.
Sale
65
Количество:
Сравнить
Ложка мока 057.8 изготовлена из нержавеющей стали 18/10 толщиной 2,5мм. Гладкий широкий овальный черенок. Длина прибора 116мм. Серия Elegance. Идеальная полировка. Срок годности не ограничен. Товар сертифицирован. Используется для пищевых продуктов. Можно мыть в посудомоечной машине.
Sale
65
Количество:
Сравнить
Посмотреть все
-50%
Не отказывай себе в удовольствии!
К товару

Хлеборезки

Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Автоматическая хлеборезка АХМ-300Т предназначена для нарезания хлеба продолговатой формы.
Толщина нарезаемого батона может быть от 380мм и шириной 160мм. Толщина кусков от 5 до 25 мм.
53 690
Количество:
Сравнить
Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш, по своим техническим характеристикам аналогична модели  Янычар АХМ-300А, разница только в покрытии корпуса, здесь он крашенный.
70 390
Количество:
Сравнить
74 280
Количество:
Сравнить

Хлеборезательные машины

На предприятиях общественного питания для нарезки хлеба, колбас, ветчины, сыров и других продуктов применяются как ручные режущие инструменты, так и машины. Использование резательных машин (хлеборезок, машин для нарезки гастрономических продуктов) снижает количество отходов, повышает качество обработки продуктов и производительность труда. Хлеборезательные машины (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба. Для производства нарезного хлеба применяют хлеборезательные машины с электрическим приводом различных конструкций.

Хлеборезательные машины отличаются друг от друга, прежде всего,

Производительностью

Видом ножевой системы

Возможностью применения вспомогательных веществ при резке

Возможностью подключения дополнительного оборудования (сборник, транспортные ленты, упаковочные машины и т.д.)

В качестве ножевых систем в промышленных хлеборезках обычно применяют дисковые ножи, ножи для рубки и ножевые решетки. В настоящее время применяются хлеборезки с вращательным движением ножа (с регулируемой толщиной нарезания) и возвратно-поступательным движением ножей (с неизменяемой толщиной нарезания).